قطاع الفندقة

أدِر فندقك بأدوات مصمَّمة لـتميّز الخدمة

المطعم، التموين، فوترة الموردين… الفندق مؤسسة متعددة الأبعاد. تقدّم CIRTASOFT الحلول المناسبة للتحكم في كل قسم بكفاءة.

فندق في الجزائر فندق في الجزائر
هل تدير فندقاً؟

نحن نعرف تحدياتك


الفندق أكثر بكثير من مجرد إقامة. إنه مطعم، ومطبخ، وبار، ومخازن تحتاج إلى إدارة، وموردون يجب دفع فواتيرهم، وتكاليف يجب التحكم فيها - كل ذلك في آنٍ واحد، 7 أيام في الأسبوع.

تخضع المطاعم الفندقية لمتطلبات خاصة: بوفيه الصباح، وخدمة الغرف، والمطعم الفاخر، والمآدب والفعاليات. لكل فضاء تدفقاته الخاصة ومخزونه وفرقه.

استجابةً لهذا التعقيد، تقدّم CIRTASOFT حلَّين متكاملَين للفنادق الجزائرية: Restorium لإدارة المطعم، وGestiumPRO للتموين والفوترة.

الإشكاليات

ما يعيشه أصحاب الفنادق كل يوم

تحديات متكررة نسمعها في جميع الفنادق الجزائرية.

مطعم متعدد الفضاءات غير منسَّق

البوفيه وخدمة الغرف والمآدب والمطعم المفتوح تعمل بالتوازي دون نظام مشترك. تضيع الطلبات، ويرتبك المطبخ، وينتظر الضيوف.

تموين غير مُتتبَّع

طلبات الموردين تُمرَّر هاتفياً أو ورقياً، دون أي رؤية على التسليمات المنتظرة أو الأسعار المتفاوَض عليها أو الفوارق بين الطلب والاستلام.

فوترة الموردين مُرهِقة

مطابقة وصولات التسليم مع فواتير الموردين تستغرق وقتاً طويلاً. تمرّ الأخطاء دون أن تُلاحَظ، تتراكم النزاعات، وتتأخر المحاسبة دائماً.

مخزون صعب المراقبة

بين المطبخ والبار والمستودعات، نادراً ما تكون مستويات المخزون محدَّثة. تحدث الانقطاعات في أسوأ الأوقات والهدر يبقى مخفياً في الأرقام.

لا رؤية على الربحية

التكلفة الحقيقية لكل خدمة - البوفيه، القائمة، خدمة الغرف - يستحيل حسابها دون بيانات موثوقة عن المواد المستهلَكة وأسعار الشراء الفعلية.

تنسيق قاعة-مطبخ معطَّل

الطلبات المُقدَّمة في القاعة لا تصل دائماً إلى المطبخ في الوقت المناسب. تخرج الأطباق في ترتيب خاطئ، يتضايق الزبائن، وتتراكم التقييمات السلبية.
لا يتحمل الفندق أي خلل مرئي. جودة الخدمة مرتبطة مباشرة بجودة الإدارة خلف الكواليس: تموين محكوم، ومطعم سلس، وتكاليف تحت السيطرة.
حلولنا

أداتان تكمّلان بعضهما لفندقك

طوّرت CIRTASOFT حلولاً متخصصة تعالج الإشكاليتين الكبيرتين في الإدارة الفندقية.

المطعم الفندقي

Restorium

الحل الشامل لإدارة مطعم فندقك: القاعة، المطبخ، المخزون وربحية كل طبق - في الوقت الفعلي.

  • تسجيل الطلبات رقمياً للمطعم وخدمة الغرف والمآدب
  • إرسال الطلبات فورياً إلى المطبخ مع إدارة الأولويات
  • إدارة الطاولات والفضاءات (الرصيف، القاعة الكبار، البانكيه)
  • متابعة مخزون المطبخ مع تنبيهات النفاد في الوقت الفعلي
  • حساب تكلفة التكلُّف لكل طبق وتحليل هامش الربح لكل خدمة
  • تقارير المبيعات اليومية والأسبوعية والشهرية
اكتشف Restorium
التموين والفوترة

GestiumPRO

حل إدارة المشتريات والموردين والفوترة للفنادق التي تريد التحكم في تكاليف التشغيل.

  • إدارة أوامر الشراء من الموردين مع متابعة التسليمات
  • مطابقة تلقائية بين وصولات التسليم وفواتير الموردين
  • كتالوج الموردين مع تاريخ الأسعار والشروط التعريفية
  • إدارة مركزية للمخزون: المطبخ، البار، الغسيل، الصيانة
  • فوترة احترافية للعملاء: الإقامات، الفعاليات، الخدمات
  • لوحات معلومات المشتريات ومتابعة النفقات لكل قسم
اكتشف GestiumPRO
الإدارة الحديثة

الفندقة الحديثة تعتمد على أدوات موثوقة

الفنادق التي تتميز لا تراهن فقط على الديكور والاستقبال - بل تعتمد على إدارة تشغيلية صارمة وبيانات دقيقة.

طلبات رقمية متعددة النقاط المطعم وخدمة الغرف والبار والمآدب تُدار من واجهة واحدة متصلة بالمطبخ.
المشتريات والتسليمات تحت السيطرة متابعة كل أمر شراء من الموردين من الإرسال حتى الاستلام، مع الكشف التلقائي عن الفوارق.
التكاليف والهوامش في الوقت الفعلي احسب التكلفة الحقيقية لكل خدمة بفضل أسعار الشراء المحدَّثة وبيانات الاستهلاك.
مخزون مركزي لكل الأقسام رؤية موحّدة على مخزون المطبخ والبار والغسيل والصيانة لتفادي أي نقص مفاجئ.
فوترة سريعة واحترافية أصدر فواتير للإقامات والفعاليات والخدمات الإضافية في بضع نقرات، وفق المتطلبات الجبائية.
تقارير التسيير لكل قسم حلّل أداء كل خدمة - المطعم، المآدب، خدمة الغرف - لاتخاذ القرارات الصائبة.

هل أنت مستعد لتحديث إدارة فندقك؟

ترافق CIRTASOFT الفنادق الجزائرية بـRestorium لإدارة المطعم وGestiumPRO للتموين والفوترة. أداتان مصمَّمتان للميدان، لا للمؤسسات الكبرى.

اطلب عرضاً تجريبياً مجانياً → اتصل بنا الآن